Archives : Lip-2016

    Home / 2016 / Lipiec
18 Lipiec, 2016

Wina domowe

Wina domowe
Posted in : Artykuły on by : admin

Wino to napój o pewnej ilości alkoholu wytworzonego z moszczu w czasie fermentacji alkoholowej z winogron (wina gronowe) albo z innych owoców (wina owocowe). Sposoby uzyskiwania wina gronowego i owocowego są w zasadzie podobne. Wina sporządzone z innych owoców niż winogrona zawierają zbyt mało cukru i trzeba je dosładzać. Ponadto zbyt duża zawartość w nich
Read more

15 Lipiec, 2016

Smaczne potrawy z mięsa królików

Smaczne potrawy z mięsa królików
Posted in : Artykuły on by : admin

Wielu działkowców ma na działkach króliki. Ich mięso jest jasne, smaczne, nietłuste, stosunkowo lekko strawne, a pod względem wartości odżywczej można je porównać z mięsem cielęcym. Stugramowa porcja mięsa królika dostarcza 17 gramów wysokiej jakości białka. Nieumiejętność przyrządzania mięsa króliczego powoduje niechęć do jego spożywania.

6 Lipiec, 2016

Przetwory z pigwy, morwy, arcydzięgla

Przetwory z pigwy, morwy, arcydzięgla
Posted in : Artykuły on by : admin

Owoce dojrzałej pigwy mają lekko mdły smak, zasobne są w cukry, zawierają witaminy z grupy B, witaminę C i składniki mineralne. Cenione są one jednak ze względu na zawartość związków pektynowych, dzięki którym przetwory pigwowe czy z dodatkiem pigwy bardzo łatwo galaretują.